湖南到哪里可以学酱板鸭

   2016-06-02 18874116890吴老师670
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酱板鸭是湖南名菜一绝,商业化制作酱板鸭要经多种名贵中药材浸泡,用多种香料,经风干,烤卤等15道工序精制而成。成品色泽深红、咸香麻辣、低脂不腻、回味无穷。味道嘛,鸭肉咸香,透着淡淡的香卤味儿,辣中带点微麻,肉酥烂而皮紧致,爱啃那鸭头、鸭翅和鸭脖儿,细嚼慢品、咬碎骨头、来杯小,酥到骨子里的肉香、醉在心坎上的辣,回味无穷。
 
 
 
培训原则:
随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
 
 湖南正宗辣酱板鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味,让人食之难忘,久吃不厌香。仙都酱板鸭,通过传统工艺与现代科技的完美结合,将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来,浓郁而不腥膻,令闻都垂涎;“辣”是所有酱板鸭的共性,但酱板鸭却另有神韵,刚入口只觉得香鲜爽口,十分美味,到吃得满嘴余香时,酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦觉过瘾、别以为辣,你就不敢吃了,吃过常德酱板鸭的人都知道,吃了一口常德的酱板鸭,就住不了口,一口一口接着吃,越辣越想吃,一直到盘子空空的时候才发现,哎哟,竟然没了。

 
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