烧鹅的做法 广州哪里有深井烧鹅培训

   2016-04-15 1210
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深井烧鹅是一道汉族传统美食,属于粤菜系,盛行于广东和香港地区。鹅肉色泽金黄,酥脆鲜香,佐酒下饭,二者皆可。鹅肉经过处理腌制,好后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。随着人员的流动,南北口味的交流,全国各地的消费者都喜欢这一上等品!

    深井烧鹅:不负“深井烧鹅”之名,挑重35~4公斤的毛鹅,以明炉炭烧而成,每一层都有各自的口感:鹅皮烧得脆卜卜,似是一咬即破;皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润,不会太腻;鹅油下的鹅肉肌理清晰,吃起来肉质结实而甚有鹅味,连骨头也很入味,显然是放养的农家鹅才有这般滋味。

    广州味之兴餐饮专业烧鹅烧腊培训合作方式

方案一:单独学习深井烧鹅,学费是1800元。现场实操教学,包教包会!

方案二:烧腊全能班2480元,深井烧鹅、脆皮烧鸭、澳门烧肉、潮州卤水、川卤、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、秘制叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、炸鸡、蜜汁烧鸡翅、琵琶鸭的多种口味的多种配方和详细制作步骤和方法

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 广州市味之兴餐饮小吃培训报名咨询:188-2414-0068  孔经理  QQ:766-4570-96   培训地址:广州市白云区永泰永平百世商业广场D5栋4楼(永泰客运站旁) 

 
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