据报道，经过两个多月的评选，由广州日报、美食导报、大洋网联合举办的“平靓正广州名菜大PK之好好食广式烧乳猪”10强新鲜出炉！记者昨日从10强名单中看到，从传统的鸿运乳猪、到新潮的“平板猪”、融合西方元素的“香猪”，可谓是广州乳猪食文化变迁的一个缩影。
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脆皮烤乳猪是一道色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特粤菜。品牌创造价值，卓越品质，细节决定成败，执行决定战略，
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