快餐料理包/冷冻调理包通过低温速冻技术加工而成,仅需通过微波炉或水煮加热的方式,5分钟即可出餐,节省了洗菜、切菜、炒菜的时间且操作过程无明火、更不会产生油烟,让就餐环境时刻清新整洁。普通快餐店员工,甚至不具备餐饮服务经验的人,在简单的培训后即可上手操作,节省了高价聘请专业厨师的费用。
用料理包有什么好处?
无油烟:调理包是一种通过速冻技术加工而成的烹制食品,以各种中西菜肴、主食等作为主要加工原料,经过适当的处理,再放入特制的耐煮、微波 PET袋内进行封口密闭,通过特殊的加工方式进行急速冻结,并储存于 -18℃下的连贯低温环境中,好后送抵消费地点的低温产品。
无明火:在食用时可通过微波加热,可自然常温解冻,也可冷水浸泡解冻。解冻完毕后将包装袋剪口,置于微波炉内,中高火加热 3-4 分钟即可拿出食用。调理包还有另外一种食用方法,就是利用水煮加热,无利用该方法无需解冻,直接放入开水中煮约 8-10分钟即可取出食用。
出品快:速冻调理包在解冻后,仅需通过微波炉或水煮加热5分钟,即可出餐,普通的店员也仅需简单的培训就可以上手,无需聘请大厨,也能为食客献上一桌好菜!